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月饼团购之——五仁月饼

发布者:zzybpf 发布时间:2016/7/22
     随着中秋节接近,月饼团购市场已经开始活跃,但是一说道月饼,就不得不说五仁月饼了。五仁月饼是中国传统糕点之一,属于广式月饼的一种,起源时间最早,在中秋节各式月饼中也最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。
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  但是随着社会经济的发展,月饼也逐渐多样化发展,苏式、滇式、潮式等陆续出现,口味也多样化,口感更美味。随着前几年,网友就五仁月饼展开了疯狂吐槽,纷纷呼吁“五仁月饼滚出月饼界!”“恨他就送他五仁月饼!”更有网友用漫画拟十二星座月饼家族,其中五仁为月饼家族的处女座,形象不忍目睹。到底五仁月饼为什么被黑呢?,五仁月饼怎么了?五仁君到底做了什么,让大家如此痛恨呢?
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  网友甲觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”,而试图用剪刀“捅死五仁月饼”。网友乙觉得五仁月饼中的红绿丝,简直是黑暗料理中的“红绿黑暗料理”,叫嚣着要把五仁赶出月饼界。众多小伙伴认为,五仁月饼里杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混在一起,甜不甜咸不咸,吃到嘴里的感觉是“又咸又干”,就跟吃米饭咬到沙子一样的难受,简直是对味觉的折磨。
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  网上呼吁“五仁月饼滚出月饼界”最关键的是,前几年某大学食堂爆出黑暗料理,月饼炒辣椒,这样的奇葩设计也真的是够扯的。其实,在北方和广东广西地区,大部分人月饼的首选口味却依旧是五仁。五仁月饼属于广式月饼,后来在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进,既保留了广式月饼的原有风格,又渗入云南地方风味。同时,五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。如果你吃到了正宗五仁月饼,记得来给五仁君正名啊!
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    批发月饼团购月饼选择粽子月饼批发网,以上说了很多关于五仁月饼不受待见的情况,但是所谓萝卜白菜,各有所爱,这里做个小小调查:大家对五仁月饼到底是否有人喜爱呢?喜欢——不喜欢。成都月饼团购点击粽子月饼批发网www.zzybpf.com,品牌齐全,价格实惠,欢迎来电询价。



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